UniWein – 2025er Jahrgang gelesen
23.09.2025Die Kooperation geht in die nächste Runde. Vertreter der Universität Würzburg und des Staatlichen Hofkellers haben die Trauben für den neuen Jahrgang des UniWeins gelesen.

Klaus Baumann, Vizekanzler der Julius-Maximilians-Universität Würzburg (JMU), und Thorsten Stegh, Geschäftsführer der Universität Würzburg GmbH, begleiteten gemeinsam mit Weingutsdirektor Thilo Heuft die diesjährige Lese.
Dabei griffen sie selbst zur Schere und überzeugten sich von der Qualität der Trauben. „Die Grundlagen für große Weine entstehen hier im Weinberg – im Hofkeller unter der Residenz geben wir ihnen dann ihre Vollendung“, so Thilo Heuft.
Wissenschaftliche Exzellenz trifft fachliche Kompetenz
Mit dem UniWein verbinden zwei Würzburger Institutionen ihre Stärken: die wissenschaftliche Exzellenz und lange Geschichte der Universität mit der Weinbaukompetenz und Tradition des Staatlichen Hofkellers. Schon ab dem kommendem Jahr wird der neue Jahrgang 2025 über die Universität Würzburg GmbH im Uni-Shop, in der Vinothek des Staatlichen Hofkellers, im Online-Shop sowie im Fachhandel erhältlich sein.
Der UniWein soll auch 2026 wieder als Symbol für die enge Verbindung von Universität, Stadt und Region Mainfranken stehen – und allen Weinfreundinnen und Weinfreunden einen besonderen Genussmoment bereiten.
Aktuell ist bei den oben angeführten Verkaufsstellen noch der 2024er Jahrgang erhältlich.