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Botanischer Garten der Universität Würzburg

Nutzpflanzen

Heimische Nutzpflanzen

Oberhalb des Tropenhauskomplexes werden auf einer langgestreckten Terrasse die heimischen Nutzpflanzen in ihrer Vielfalt präsentiert.  Die Pflanzenarten sind dabei thematisch eingeteilt nach:

  • Gewürze und Kräuter
  • Gemüse
  • Eiweiß-, Stärke- und Zucker-liefernde Pflanzen
  • Getreide
  • Ölpflanzen
  • Färbe- und Faserpflanzen

Die Nutzpflanzenbereiche werden vor allem in die Lehre intensiv eingebunden. Auch Führungen mit Schulklassen finden in diesen Abteilungen häufig statt, um die Verbindung zwischen Produkten, die wir täglich nutzen und den Ursprungspflanzen näherzubringen.

Tropische und Subtropische Nutzpflanzen


Kakao, Kaffee, Pfeffer, Banane oder Baumwolle. Das sind wenige Beispiele, deren Produkte heutzutage jeder kennt. Wie die Pflanzen aber aussehen, von denen die Produkte stammen, ist häufig unbekannt. In zwei Gewächshäusern im Tropenhauskomplex werden die wichtigsten Nutzpflanzen aus den Tropen und Subtropen – Nahrungspflanzen und technisch genutzte Pflanzen – präsentiert. Die Bepflanzung in den Gewächshäusern erfolgt thematisch nach der hauptsächlichen Verwendung.

Neben rein botanischen Führungen werden hier regelmäßig Veranstaltungen mit dem Schwerpunkt „Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE)“ durchgeführt. Gerade am Beispiel von Nutzpflanzen, die in Entwicklungsländern produziert werden, kann sehr anschaulich dargestellt werden, welche Auswirkungen unser aufwändiges Leben in anderen Teilen der Erde hat.